Drojdie salbatica din faina integrala de grau si faina de secara integrala, provenita...
Categoriile noastre
Aud, deseori, vorbindu-se despre „painea cu maia”.
Brutarul cu doctorat, Gheorghe Muscalu: „Nu folosesc drojdia comuna, pe care o gasim in...
Despre noi
Despre noi – DoarGrane | Paine artizanala cu maia naturala DoarGrane este o brutarie artizanala romaneasca dedicata producerii de paine cu maia naturala, obtinuta exclusiv din faina, apa, sare si maia cu drojdii salbatice, fara drojdie comerciala, aditivi sau amelioratori. Am ales sa lucram lent, curat si controlat, respectand procesele naturale de fermentatie care dau painii gust, aroma, digestibilitate si valoare nutritiva superioara.
Strada Pucheni, nr. 15, sector 5, Bucuresti.
0762985300